A lo largo de estos m\u00e1s de diez a\u00f1os de creaci\u00f3n e investigaci\u00f3n, el grupo Nutracorp l\u00edder en la industria de edulcorantes naturales y artificiales, desarrolla un nuevo endulzante natural traido desde el lejano oriente, con un dulzor \u00fanico que lo sorprender\u00e1, por su id\u00e9ntico sabor al az\u00facar de ca\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n
Sabemos que una vez que usted adquiera nuestro novedoso edulcorante natural el fruto del monje, no querr\u00e1 dejar de consumirlo. Se convertir\u00e1 en uno de los mejores sustitutos del az\u00facar en su mesa. Porque es 200 veces m\u00e1s dulce que el az\u00facar sin sumar calor\u00edas a su aliemntaci\u00f2n diaria.<\/p>\n\n\n\n
El az\u00facar de ca\u00f1a <\/strong><\/p>\n\n\n\n Es una planta que proviene de las zonas c\u00e1lidas y tropicales como Am\u00e9rica, su nombre m\u00e1s conocido es el az\u00facar de ca\u00f1a o az\u00facar moreno. Podemos distinguir dos tipos entre az\u00facar de ca\u00f1a integral y az\u00facar de ca\u00f1a propiamente dicho.<\/p>\n\n\n\n El az\u00facar de ca\u00f1a integral contiene la mayor parte de la melaza que le da un sabor m\u00e1s dulce y caracter\u00edstico, diferenci\u00e1ndose del az\u00facar de ca\u00f1a que ha sido sometido a un tratamiento refinado donde se quita el mayor volumen de esa melaza. Es por eso que luce un color m\u00e1s dorado a diferencia del az\u00facar de ca\u00f1a integral que es m\u00e1s oscura y sus cristales son m\u00e1s grandes.<\/p>\n\n\n\n Beneficios del fruto del monje<\/strong><\/p>\n\n\n\n La ca\u00f1a de az\u00facar tiene un alto contenido nutricional porque, aportan fibra, vitaminas del grupo B y minerales como calcio, sodio, potasio, magnesio, es decir, no aportan calor\u00edas vac\u00edas como el az\u00facar blanco sino que aportan nutrientes. Evita la acumulaci\u00f3n de los l\u00edquidos ya que posee un efecto diur\u00e9tico, estimula el movimiento intestinal porque es rico en fibra.<\/p>\n\n\n\n El az\u00facar panela es la que m\u00e1s nutrientes extra aporta de modo que su aporte cal\u00f3rico es algo m\u00e1s bajo que el del az\u00facar blanca siendo de 384 Kcal\/100g frente a las 400 Kcal\/100 g que aporta el az\u00facar blanca. El az\u00facar de ca\u00f1a aumenta la energ\u00eda en nuestro cuerpo, pero adem\u00e1s te har\u00e1 sentir m\u00e1s recargado en tus actividades cotidianas, como en el trabajo, estudio u hogar.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Da\u00f1os a la salud de los derivados de la ca\u00f1a de az\u00facar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Los diab\u00e9ticos no deben tomar az\u00facar de ca\u00f1a, panela o az\u00facar de ca\u00f1a integral, es decir ninguna de estos az\u00facares como endulzante ya que, todos ellos, elevan r\u00e1pidamente los niveles gluc\u00e9micos en la sangre. Los intolerantes a la fructosa suelen tolerar bien el az\u00facar de ca\u00f1a pero el az\u00facar de ca\u00f1a integral y la panela contienen m\u00e1s fructosa libre procedente de la melaza de la ca\u00f1a de az\u00facar y suele muchos consumidores no lo toleran.<\/strong><\/p>\n\n\n\n Nuevo edulcorante natural: El fruto del monje<\/strong><\/p>\n\n\n\n La fruta del monje seco es redondo, marr\u00f3n, un poco borroso y sin bultos, tambi\u00e9n conocido como lo han guo, o fruto de la longevidad, se asemeja a un mel\u00f3n peque\u00f1o. Se caracteriza por poseer un dulzor m\u00e1s elevado que el az\u00facar de ca\u00f1a, son los mogrosidos, extra\u00eddos de la pulpa, quienes le dan ese sabor similar al mismo, adem\u00e1s de un dulce extraordinario.<\/p>\n\n\n\n Hoy, el fruto del monjes es uno de las mejores alternativas para suplir de manera natural a los edulcorantes artificiales y hasta la az\u00facar procesada de la ca\u00f1a de az\u00facar, la que como sabemos no es tan beneficiosa para nuestra salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A lo largo de estos m\u00e1s de diez a\u00f1os de creaci\u00f3n e investigaci\u00f3n, el grupo Nutracorp l\u00edder en la industria de edulcorantes naturales y artificiales, desarrolla un nuevo endulzante natural traido desde el lejano...<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7\/revisions\/35"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/via.com.pe\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}